避免库存积压！芙蓉兴盛便利店进货三大原则
1.数量要合理
很多便利店老板都会为进货数量头疼，进少了怕不够卖，进多了又怕积压。其实对于新开的便利店来说，有一个1.5倍理论可以借鉴：
就是本期进货量是上期销售量的1.5倍。比如进货周期为每周一次，上周进了10件可乐，到周末卖出去6件、余下4件，那么本周的进货量大概9件左右，但考虑到还有4件余货，所以可以进5件左右。当然不能单纯只借鉴1.5倍理论，也要结合接下来的节假日、换季等影响因素适当增减进货量，门店经营一段时间后，就能根据经验总结出最适合自己门店的进货量和进货规律。
2.要精不要杂
不能一味注重品种多，要区分好必需品、普通品和特色品，并做好搭配。
具体以什么比例搭配销售，就要门店老板们做好消费调查，可以根据商圈所处位置判断顾客属性，也可以去附近其他店参观，观察哪些品类最好卖，以此辅助规划自己店内的进货策略。
3.货源要合适
在货源的选择上，老板们不仅要比对价格，更是要严格把控质量关。
食品安全不可马虎，一定要严格筛查供货商资质，只有进货时选择了可靠平台，退换货和售后服务才更有保障。
